Вкусно – так вкусно!

В конкурсе участвовало 15 обучающихся - конкурсантов и более 30 человек из групп поддержки.

Оценивало работу команд жюри в составе: Ирина Ивановна Дёмина, глава Селивановского района, председатель жюри; Татьяна Фёдоровна Коробова, председатель ООО «Вперёд»; Наталья Евгеньевна Колгашкина, председатель муниципального Совета родительской общественности; Наталья Станиславовна Горшкова, начальник управления образования администрации района; Валентина Андреевна Алексеева, преподаватель ГАПОУ ВО «Никологорский аграрно-промышленный колледж»; Татьяна Асядулловна Соловарова, преподаватель ГАПОУ ВО «Никологорский аграрно-промышленный колледж», «Мастер года Владимирской области» по поварскому делу.

В первом туре «Визитная карточка» интересно и творчески презентовали себя команды: «Припёк» из МБОУ ДО «Центр внешкольной работы», «Вкус Победы» из МБОУ «Красногорбатская СОШ», «Пончики» из МБОУ Новлянская СОШ, «Вишенка на торте» из МБОУ Волосатовская СОШ, «СМАК» МБОУ «Малышевская СОШ».

Во втором туре «Разминка» перед ответственными конкурсными испытаниями командам были предложены конверты с интеллектуальными и практическими заданиями.

В третьем туре капитанам предлагалось приготовить «Весёлые бутерброды на завтрак для всей семьи». Продукты на столе были заранее подготовлены сотрудниками столовой.

Четвёртый тур «Салат как произведение искусства» - это командный тур, требующий сплочённости и согласованности действий всех членов команды. Название оправдало себя – каждое приготовленное блюдо стало шедевром.

Как же без десерта! Пятый тур «Приготовим ДЕСЕРТ – быть чаепитию» порадовал жюри и зрителей, но и придал хлопот участникам. На изучение рецепта было выделено всего 3 минуты. Все необходимые продукты, посуда, оборудование и измерительные приборы были в распоряжении кондитеров. Требовалось замесить тесто в соответствии с рецептом, правильно подготовить формы для запекания, разлить тесто в формы и передать их на выпечку работнику кухни, сообщив ему время и температуру приготовления кондитерского изделия.

Пока команды старательно готовили десерты, группам поддержки предлагалось также посоревноваться и принести дополнительные баллы своей команде.

В интеллектуальном туре «Секреты кухни» каждой команде нужно было в течение 1 минуты ответить на 1 вопрос.

Конкурс «Кулинарный восторг» проводился с целью профориентации школьников и подготовки детей к самостоятельной жизни. Как стать специалистом по поварскому и кондитерскому делу рассказала член жюри, эксперт чемпионата «Профессионалы Владимирской области» по поварскому делу Валентина Алексеева.

Для ребят был проведён мастер-класс от специалистов по поварскому делу.

Время пролетело незаметно. В помещении царила атмосфера доброжелательности и азарта, в воздухе витали ароматы приготовленных блюд. Но конкурс есть конкурс. Жюри подвело итоги.

1-е место заняла команда из МБОУ ДО «Центр внешкольной работы» - чисто мужская компания. Браво, мальчишки! 2-е место у команды из МБОУ «Красногорбатская СОШ», 3-е место у МБОУ Новлянская СОШ. Команды из МБОУ Волосатовская СОШ и «СМАК» МБОУ «Малышевская СОШ» стали участниками.

Кто знает!? Может, простое увлечение кулинарным делом для кого-то станет профессией.

Ю. Павлова

Фото предоставлены О.В. Нагучевой